定番ハニーマスタードソース

混ぜるだけで簡単に作れる、濃厚で甘酸っぱいハニーマスタードソース。ハンバーグやチキン料理、ディップソースとして幅広く活躍する万能調味料です。

材料

• 1 tbsp ハチミツ
• 2 tbsp イエローマスタード
• 3 tbsp マヨネーズ
• 1 pinch 黒胡椒

作り方

1. 1ハチミツを計量する

   

   小さめのガラスボウルにハチミツを入れ、ソースの甘みのベースを作ります。

   Tip: クセの少ないハチミツを使うと、全体の味がまとまりやすくなります。
2. 2マスタードを加える

   

   ハチミツを入れたボウルに、イエローマスタードをたっぷりと絞り入れます。

   Tip: スクイーズボトルを使うと、量を調節しやすく便利です。
3. 3マヨネーズを混ぜる

   

   マヨネーズを加え、ソースにコクと滑らかなテクスチャーを与えます。

   Tip: マヨネーズを加えることで、ソースにクリーミーな食感が生まれます。
4. 4胡椒で風味付け

   

   仕上げに黒胡椒をひと振りし、ほのかなスパイシーさを加えます。

   Tip: 挽きたての黒胡椒を使うと、より香りが引き立ちます。
5. 5混ぜ合わせる

   

   スプーンを使って、ハチミツ、マスタード、マヨネーズが完全に混ざり合い、均一なソースになるまでよく混ぜ合わせます。

   Tip: ハチミツの粒感が残らないよう、しっかりとかき混ぜてください。

保存方法

カロリー消費

よくある質問