ソーセージ
目玉焼きのせ 黒胡椒フジッリ

スパイシーな黒胡椒ソースを絡めたもちもちのフジッリに、香ばしいソーセージととろける目玉焼きをトッピング。忙しい平日の夜にぴったりの、手軽で満足感のある一皿です。

材料

• 200 g フジッリ
• 1 ソーセージ
• 1 卵
• 3 tbsp 黒胡椒ソース
• 1 tsp 塩
• 1 tbsp サラダ油

作り方

1. 1フジッリを茹でる

   

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、パッケージの表示に従ってフジッリをアルデンテに茹でます。

   Tip: パスタを入れるときは、お湯がぐらぐらと沸騰している状態を保ちましょう。
2. 2茹で汁に塩を加える

   

   パスタに下味をつけるため、沸騰したお湯にスプーン1杯の塩を加えます。

   Tip: 茹で汁に塩を加えることは、美味しいパスタを作るための重要なポイントです。
3. 3具材を焼く

   

   テフロン加工のフライパンに少量の油を熱し、ソーセージにこんがりと焼き色がつくまで炒め、同時に卵をお好みの固さの目玉焼きにします。

   Tip: ソーセージに火が通る前に卵が焦げないよう、中火で調理してください。
4. 4ソースを加える

   

   湯切りしたパスタをフライパンに加え、全体に黒胡椒ソースを回しかけます。

   Tip: ソースをたっぷり使い、パスタ全体にしっかりと絡むようにしましょう。
5. 5混ぜ合わせる

   

   菜箸を使って手早く全体を混ぜ合わせ、風味豊かな黒胡椒ソースをすべてのパスタにしっかりとコーティングします。

   Tip: よく混ぜることで、旨味が料理全体に均一に行き渡ります。
6. 6盛り付けて完成

   

   味付けしたパスタをお皿に盛り、その上に目玉焼きとソーセージを綺麗にのせます。熱いうちにお召し上がりください。

   Tip: 一番美味しい状態で味わうため、出来立てをすぐに提供しましょう。

保存と温め直し

カロリー消費

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