クラシック・マンハッタン・カクテル

スパイシーなライ・ウイスキー、甘口ベルモット、アンゴスチュラ・ビターズが織りなす「カクテルの女王」をオレンジ・ツイストとともに。[cite: 1]

材料

• 60 ml ライ・ウイスキーcite: 1
• 30 ml スイート・ベルモットcite: 1
• 2 dashes アンゴスチュラ・ビターズcite: 1
• 1 オレンジピール（ツイスト）cite: 1
• 1 大粒のクリアな氷（キューブ）cite: 1

作り方

1. 1グラスを冷やすcite: 1

   

   トングを使って大きくて透明な氷を1つ取り、バーマットの上に置いた空のカクテルグラスにそっと入れて、サーブする前にグラスをしっかりと冷やします。cite: 1

   Tip: 大きな透明な氷を使うと、氷がすぐに溶けにくくなり、ドリンクをより長く冷たく保つことができます。cite: 1
2. 2ミキシンググラスの準備cite: 1

   

   トングを使用して、標準的な氷のキューブをいくつかガラス製のミキシングピッチャーに入れ、カクテル材料を効果的に冷やして希釈する準備をします。cite: 1

   Tip: ミキシンググラスに氷をたっぷり入れることで、ステアする際に適切な冷え具合と希釈を行うことができます。cite: 1
3. 3ライ・ウイスキーを計量するcite: 1

   

   ボトルからライ・ウイスキーを計量ジガーに注ぎ、スパイシーなベーススピリッツの正確な分量を確保します。cite: 1

   Tip: ライ・ウイスキーは、伝統的なマンハッタンを象徴するクラシックでスパイシーなキレを与えてくれます。cite: 1
4. 4スイート・ベルモットを計量するcite: 1

   

   緑色のボトルからスイート・ベルモットをジガーに注ぎ、ライ・ウイスキーの力強くスパイシーな特徴と正確にバランスを取ります。cite: 1

   Tip: スイート・ベルモットは開栓後、豊かなハーブの風味を保つために冷蔵保存してください。cite: 1
5. 5アンゴスチュラ・ビターズを加えるcite: 1

   

   氷と計量したスピリッツが入ったミキシンググラスに向けて、スポイト付きのボトルからアンゴスチュラ・ビターズを直接数滴振り入れます。cite: 1

   Tip: ビターズはカクテルの調味料として働き、ウイスキーとベルモットを一体感のある味わいに結びつけます。cite: 1
6. 6なめらかにステアするcite: 1

   

   長いバースプーンをミキシンググラスに差し入れ、材料と氷を円を描くようになめらかにステアして、白濁させることなく適切に冷やし、希釈します。cite: 1

   Tip: シェイクするのではなくステアすることで、カクテルの透明感を保ち、シルキーでなめらかな口当たりに仕上げます。cite: 1
7. 7ストレインしてサーブするcite: 1

   

   ミキシンググラスの縁にカクテルストレーナーをしっかりと当て、冷やして混ぜ合わせたマンハッタン・カクテルを用意したグラスに慎重に注ぎ、細かい氷のかけらが混入しないようにします。cite: 1

   Tip: ストレーナーをグラスの縁にしっかりとおさえて、グラスの中に氷の破片が入るのを防ぎましょう。cite: 1

カロリー消費

よくある質問