ズボラキッズ
ブレックファストバーガー

作者 CookFrames
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バーガーバンズを卵液と一緒に焼き上げ、チーズやハム、シャキシャキの野菜を挟んだ、手間いらずでストレスフリーな朝食。

↓ 材料 ↓ 手順

忙しい朝でも、朝食作りを複雑にする必要はありません。この「ズボラキッズのブレックファストバーガー」は、卵、バンズ、ハム、新鮮な野菜を一つのフライパンで簡単にまとめて調理できる、手間なしの万能サンドイッチです。

きれいに折りたたまれた黄金色の卵層、とろけるチーズ、ハム、レタスが挟まった、白皿の上の2つの自家製ズボラバーガー。
きれいに折りたたまれた黄金色の卵層、とろけるチーズ、ハム、レタスが挟まった、白皿の上の2つの自家製ズボラバーガー。
準備時間5 mins
調理時間10 mins
合計時間15 mins
分量2人分
難易度簡単
カロリー380 kcal

材料

作り方

  1. 1フライパンに油をスプレーする
    黒いフライパンの底面に調理油を霧状にスプレーしている手。

    ズボラキッズのブレックファストバーガーを調理するため、黒いフライパンの表面に調理油を均等にスプレーします。

    Tip: オイルスプレーボトルを使用すると油の量を調整でき、ムラなく薄くコーティングできます。
  2. 2溶き卵液を流し込む
    透明な計量カップから鮮やかな黄色の溶き卵が熱したフライパンに注がれている様子。

    計量カップから新鮮な黄色の溶き卵液を、油を引いたフライパンに直接流し込みます。

    Tip: 一定のペースで注ぐと、卵液がフライパン全体にきれいに広がります。
  3. 3フライパンにバーガーバンズを置く
    フライパンの黄色い生卵液の中に、2つのバーガーバンズを裏返して置いている手。

    卵液が完全に固まる前に、2つのバーガーバンズを裏返した状態で濡れた卵液の中に置きます。

    Tip: バンズを卵液に軽く押し込むことで、液を吸収し、加熱時にしっかりと接着します。
  4. 4卵とバンズを裏返す
    フライパンの中で、スパチュラを使って丸く焼き上がった卵とバンズの層を裏返しているところ。

    反対側を焼き上げるため、スパチュラを使ってフライパンの中の卵とバンズの組み合わせを慎重に裏返します。

    Tip: 形を崩さずきれいに仕上げるために、卵が完全に固まってから裏返してください。
  5. 5卵の端を折りたたむ
    フライパンの中で、焼き上がった黄金色の卵シートが2つのバーガーバンズを包み込むように折りたたまれている様子。

    スパチュラを使い、焼き上がった卵シートの端をバーガーバンズの底面に向かってきれいに内側に折り込みます。

    Tip: 卵がまだ柔らかいうちに折りたたむと、バンズの周りをきれいに包むことができます。
  6. 6チーズを1枚のせる
    フライパンの中の焼き上がった卵の上に、四角いスライスチーズを置いている手。

    折りたたんだ卵のパッケージのすぐ上に、黄色いスライスチーズを1枚置きます。

    Tip: 焼きたての卵の余熱を利用することで、チーズが程よく溶けます。
  7. 7ハムを1枚のせる
    フライパンの中の卵に包まれたチーズの上に、折りたたんだピンク色のハムを重ねているところ。

    折りたたんだ卵の包みの中にあるチーズの上に、折りたたんだピンクのハムを直接のせます。

    Tip: 卵の範囲内に収まるように、ハムを優しく折りたたんでください。
  8. 8グリーンレタスを加える
    フライパンの中のハム層の上に、新鮮な緑色のレタスの葉を置いている様子。

    ハムの層の上に、新鮮なグリーンレタスの葉を1枚のせます。

    Tip: 温かいフライパンの中で余分な水分が出ないよう、加える前にレタスの水気をしっかり切っておいてください。
  9. 9トマトスライスを加える
    レタスの葉の層の上に、赤いトマトのスライスを追加しているところ。

    グリーンレタスの層の上に、赤色の一口大のトマトスライスをのせます。

    Tip: トマトの水分が多すぎる場合は、キッチンペーパーで軽く押さえて水分を取ってください。
  10. 10サラダドレッシングを絞る
    トマトのスライスの上に、白いサラダドレッシングを渦巻き状にかけている様子。

    トマトスライスの上から、白いサラダドレッシングを渦巻き状に絞りかけます。

    Tip: お子様が気に入るお好みのドレッシングを使用してください。
  11. 11ズボラバーガーを組み立てる
    重なった具材の上に上側のバーガーバンズを置き、卵の端を周りに包み込んでいる手。

    重ねた具材の上に上のバーガーバンズをかぶせ、折りたたんだ卵の端を周りに持ち上げてズボラバーガーを完成させます。

    Tip: 具材がしっかりと固定されるように、軽く上から押さえてください。

カロリー消費

Brisk Walking
一定の毎日のペースで約75分。
House Cleaning
実用的な家族の家事を約90分。
Leisurely Cycling
リラックスした屋外の速度(約15 km/h)で約60分。

よくある質問

卵の包みが温かくチーズがとろけた状態の、組み立ててすぐにお召し上がりいただくのが最も美味しくいただけます。事前に作っておくと、新鮮なレタスやトマトからバンズに水分が出てしまうことがあります。
クラシックなマヨネーズ、サウザンアイランドドレッシング、または子供向けのクリーミーなソースであればどれでも、各層を美味しくまとめてくれます。
裏返したりバーガーバンズの周りを包み込んだりする前に、底面の卵液がしっかりと固まっていることを確認してください。
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