パンプキントーストで作る
サクサクのツナキムチサンドイッチ

10分で完成する朝食サンドイッチ。ピリ辛でシャキシャキのキムチ、風味豊かなツナサラダ、とろけるチーズを、こんがり焼いたパンプキントーストで挟みました。

材料

• 1 can ツナ缶（水煮または油漬け）
• 1/4 cup キムチ
• 2 thick slices パンプキントースト（またはお好みの食パン）
• 2 slices スライスチーズ
• 1 tbsp 赤玉ねぎ
• 1 tbsp 低脂肪ピクルスレリッシュ
• 1 tbsp 低脂肪マヨネーズ
• to taste 黒こしょう
• to taste 海塩
• optional チリパウダー

作り方

1. 1赤玉ねぎをみじん切りにする

   

   木のまな板に赤玉ねぎを置き、包丁を使って細かく均等な大きさにみじん切りにします。これがツナのミックスに食感と風味を加えます。

   Tip: 指先を猫の手のように内側に丸めて、安全にスライスしましょう。
2. 2ツナ缶の汁気を切る

   

   ツナ缶を開け、中身を空けて余分な水分や油分を完全に切ります。

   Tip: 最終的なサラダが水っぽくならないよう、必要に応じてツナを軽く押して余分な水分を取り除いてください。
3. 3ツナサラダの材料を混ぜる

   

   汁気を切ったツナを透明なガラスボウルに移し、刻んだ赤玉ねぎ、低脂肪ピクルスレリッシュ、低脂肪マヨネーズ、黒こしょう、海塩を加えます。

   Tip: 味が濃くなりすぎないよう、調味料は味を見ながら少しずつ加えてください。
4. 4キムチを加えて混ぜる

   

   まな板でキムチを細かく刻み、ツナのボウルに加えて全体をしっかり混ぜ合わせます。

   Tip: あらかじめキムチの余分な水分を絞っておくと、サンドイッチのサクサクとした食感を保つことができます。
5. 5パンプキントーストをスライスする

   

   自家製パンプキントーストを用意し、木のまな板の上でパン切り包丁を使って均等な厚さにスライスします。

   Tip: パンを潰さないよう、波刃のパン切り包丁を使って優しくノコギリのように引いて切ると綺麗にスライスできます。
6. 6パンをトーストする

   

   スライスしたパンプキントースト2枚をトースターに入れ、2〜3分ほどサクッとするまで焼きます。

   Tip: 焦げないように注意しながら、黄金色でサクサクになるよう焼き加減を調整してください。
7. 7チーズをのせる

   

   コクのあるスライスチーズ2枚を、トーストしたばかりの温かいパンプキンパンの上にきれいにのせます。

   Tip: 温かいトーストの上にチーズをのせることで、少し溶けてクリーミーな食感になります。
8. 8ツナキムチサラダを塗る

   

   木のスプーンでたっぷり準備したスパイシーなツナキムチサラダをすくい、チーズをのせたトーストの上に均等に広げます。

   Tip: どこを食べてもツナとキムチの風味が均等に味わえるように、サラダはよく混ぜておきましょう。
9. 9サンドイッチを組み立てる

   

   もう1枚のトーストしたパンプキンパンを取り、ツナキムチの層の上にそっとのせてサンドイッチを完成させます。

   Tip: 具材がはみ出さないように、軽く上から押さえて層を密着させます。
10. 10カットして盛り付ける

    

    木のまな板の上で、完成したサンドイッチを鋭い包丁で斜め半分に慎重にカットし、美しい断面を見せます。

    Tip: クラストのサクサク感を保ち、具材がずれないように、スムーズにノコギリのように包丁を引いて切ります。

保存と温め直し

カロリー消費

よくある質問