ガーリックハーブバター香るトーストバーガーバンズ

自家製の手作りガーリックハーブバターをふんわりとしたバンズに塗り、鉄板で香ばしく焼き上げることで、いつものハンバーガーが格別の味わいに生まれ変わります。

材料

• 100 g 無塩バター
• 2 cloves ニンニク（みじん切り）
• 2 tbsp ハーブ（みじん切り）
• 1/4 tsp 塩
• 4 バーガーバンズ

作り方

1. 1材料の準備と配置

   

   ガーリックハーブバターに必要なすべての材料を小さなボウルに分けて用意します。これには、柔らかくしたバターのキューブ、塩、みじん切りにしたニンニク、刻みハーブが含まれます。

   Tip: バターはあらかじめ室温で十分に柔らかくしておくことで、調味料と簡単になじみます。
2. 2柔らかくしたバターを混ぜる

   

   柔らかくしたバターを金属製のミキシングボウルに入れ、緑色のシリコン製スパチュラを使って滑らかになるまでかき混ぜてクリーム状にします。

   Tip: 残りの材料を加える前に、バターがクリーミーな質感になるまでしっかりと練り混ぜてください。
3. 3調味料を加える

   

   ボウルに塩、みじん切りニンニク、刻みハーブを少しずつ加えながら絶えずかき混ぜ、バター全体に完全に馴染ませます。

   Tip: ニンニクとハーブがバターの隅々まで均等に行き渡るよう、しっかりと混ぜ合わせます。
4. 4バンズにバターを塗る

   

   赤いシリコンブラシを使用し、準備したガーリックハーブバターを各ハンバーガーバンズの切り口全体に均一に塗り広げます。

   Tip: 表面にムラなく塗ることで、風味が行き渡り、均一な黄金色の焼き色が仕上がります。
5. 5グリドルでバンズをパンセアする

   

   バターを塗ったハンバーガーバンズの切り口を下にして熱したグリドルやフライパンに置き、きつね色に香ばしく焼き色がつくまで焼きます。

   Tip: バターは非常に素早くトーストされ簡単に焦げるため、焼いている間は目を離さないように注意してください。

保存と再加熱

カロリー消費

よくある質問